ブリ(鰤)という魚 まとめ

ブリの画像

ブリ料理 関連

 

ブリ料理といえば照り焼きなどのレシピが定番とされていますが
いろいろな料理法があります。

 

ブリ 他の魚とのおいしさの比較

 

焼き魚であればブリは照り焼きのレシピが有名ですが
調理法にもよるかもしれませんが、それほど
美味いということもありません。

普通に塩焼きで焼いたとしてもブリは
他の魚に比べると美味しいとはいいがたいです。

焼き魚は刺身として食べるにはいまいちのような
魚がやや美味いことも多いです。

 

なめろうに合う魚 アジ(鯵)など超絶簡単なレシピ

 

 

ぶりもよく小さいツバスなどが多量に釣れたりすることも
あり、シーズンによっては生で食べるとちょっと身にクセがある味がするので
そういう時になめろうにするのはおススメできる魚の一つです。

 

ブリ 出世魚 関連

やたらと呼び名が多いブリの出世魚関連の情報を
まとめ
ています。
出世魚としての順番はどのようにつけられているのか。

ブリは名前が多いうえに切り身で売られることがほとんどなので
他の魚と勘違いされている方も多いかもしれません。

 

ブリとヒラマサとカンパチの違いを見分ける

ブリの漁獲量は非常に多く、ヒラマサのほうはかなり少ないです。
その為か、ブリだけは出世魚とされていてヒラマサのほうは
そうでないようです。

やはりそれだけブリは多くの人になじんできて、ヒラマサの方は
少なかったからでしょうかね。

 

ブリなどの出世魚の種類 一覧

 

 

スーパーで売っている名前のややこしい出世魚、その出世魚と似ている魚を
まとめて一覧にしています。

 

ブリ 出世魚の順番 ブリとハマチの違いとは?

 

だいたい80cm以上に成長したものが ブリ(鰤)と呼ばれる
それ以下はサイズによって呼ばれかたが異なる。
これは出世魚の特徴の一つ。

一般的に成長具合によって少し味や身の柔らかさが変わるが
調理法などもブリと同じようなものが使える。

寒ブリとされるのは、旬の冬の時期とれたブリのことを寒ブリと呼ぶ。
産卵の時期に備え、よく太っていて非常に美味しいものが多い
個人的な感想になるが、寒ブリで売られるものには、スーパーなどで売られる
ブリによくある生臭さが感じられることが少ない。

 

ブリ その他

 

魚へんに春夏秋冬

ブリの小さいものを関東方面では 魚へんに夏 「魚夏」(ワカシ)と
当て字で呼ばれています。
他の「春秋冬」の魚へんの魚などについての記事。

 

青魚の種類 一覧

 

 

ブリと同じようなる青魚一覧をまとめて
掲載しているページ。

 

 

 

ブリ釣りいろいろ

 

スーパーの鮮魚コーナーなどでよく売られる魚ですが、ショアから
ですと回遊する期間もありますし、タイミングが合わないとなかなか
釣れづらい魚
です。

シーバスもルアーでは難しい魚の一つですが、ほぼ年中狙い方に
よっては釣れるうえ、数もなかなか多いので、期間限定のブリとは
比較しずらい所です。

ブリはライトショアジギングのターゲットとして有名なので
メタルジグで釣るのがとうぜんと思えるかもしれませんが、接岸すると
他の釣り方のほうが簡単に釣れてしまうことも多いです。

特にワームなどはかなりおススメ。

 

ライトショアジギング(メタルジグ)で釣れるブリなどの魚

 

ツバス~ハマチ クラスがほとんどでしょうか。
ツバスクラスはかなり釣れます。
30cmぐらいのものであればサビキでも釣れることもあり。

 

 

堤防からワインドで釣れるブリなどの魚(青物)

 

 

サワラ、サバとともにワインドでは釣れやすい魚。
アシストフックをつけているとあまり釣れづらいような。

よく釣れるのは小さいツバスサイズのものです。

 

 

堤防からルアーで釣れる魚

 

 

ライトショアでは誰もが一度釣ってみたいと思う魚の一つ
遭遇しないことには釣れないので、ショアからはハマチクラス
ぐらいしかなかなか出ませんね。

ブリやシイラにもスレがあるようで、群れが最初に接岸してきた時が
一番簡単に釣れます。

 

コアマン・パワーブレード デイゲームの安定感

 

 

ライトショアジギングをやる人でも
メタルジグのワンピッチジャークに疲れた時などの
休憩のひと時に一度使ってみては。
(巻きは抵抗は結構ありますが)

ライトショアジギングで釣れる青物はほぼ
コアマン・パワーブレードでも釣れます。

 

ジグサビキ 堤防から釣れる魚

 

 

ジグサビキのメタルジグにかかるのはブリの若魚ツバスが釣れやすい。
普通の時はあまり釣れないが、朝マズメの多量のナブラが
沸いた時などに良く釣れる。
キャストすると大きいサイズのものもかかることもあり。

 

タイラバ 釣れる魚

 

 

船でよく使われるタイラバで釣れる魚。
船だけでなくショアからでも釣り方によってはブリなども釣れるようです。

 

アジの泳がせ釣りで釣れるブリなどの魚

 

釣れづらくなってきた時などには、アジの泳がせ釣り
などで釣ると良い時も。

狙うのは明るい時間帯ですから、アジは比較的簡単に
釣れるので餌として使いやすいです。

ブリの場合、大きいサイズの物はあまり接岸しませんので、
遠投する必要があり。

ツバスなどの小さい個体は防波堤の際までベイトを追って
くることもよくありますので泳がせ釣りでは釣れやすいです。

 

アジの泳がせ釣り 7つのコツ

 

生きた魚をそのまま針につけて泳がせて釣る

というシンプルな釣りです。
そのまま生きた魚が泳いでいるのだから
かなり釣れそうと思われるかもしれません。

 

しかし、簡単だし餌より釣れると思って
雑に泳がせ釣りをしてしまうと、餌釣りとほぼ変わらない
もしくは餌釣りよりも釣れないということになってしまう事も
あります。

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