魚へん 叚 鰕(蝦)

漢字は魚へん叚と書いて「鰕」エビ

現代ではエビの漢字は虫偏の蝦や
海老の漢字
を使われることの方が多い。

 

 

鰕 エビの特徴

エビの種類 アカエビ(赤エビ)

アカエビ(赤エビ)の画像

食用とされる海水のエビだけでも
それなりの種類がいる。

クルマエビ
ブラックタイガー
アカエビ
アマエビ
ボタンエビ

サクラエビ
イセエビ
ウチワエビ
オマールエビ
アメリカンロブスター
アカザエビ
セミエビ

よく食べられるものは、クルマエビ
ブラックタイガー、アカエビ、アマエビ

エビは主に食べる時にみることが多いので
背がまるまった、赤いイメージなどの感じがすると
思う、由来もここから来ているものもあり。

 

鰕 エビの名前の由来は

エビの種類 イセエビ(伊勢海老)

イセエビ(伊勢海老)

 

エビは色が葡萄(エビカズラ)に似るので
そこから名前が来ているという説。
(新井白石)

 

また「餌になる尾のある生き物」ということで
餌(エ)尾(ビ)としたという説もあり。

『語源辞典・動物偏』(吉田金彦)

 

 

鰕の漢字 魚偏に叚と書く由来

エビの種類 テナガエビ(手長エビ)

テナガエビ(手長エビ)の画像

 

漢字の由来はエビの姿から来ているとされて
鰕の漢字のつくり、「叚」が
「覆った」という意味があり。

 

魚へん漢字講座には「からだを曲げる」という意味が
あると記されていたが、字源では見当たらず。

 

以下が叚という漢字の字源。

不詳(説文解字等。「又(=手)」は動作を表す意符であり、この他は「二」印のものを覆い隠す様を表す会意文字(藤堂)、山から切り出した磨く前の玉の原石(白川)などの説あり。「覆った」「本物でない」「余分な」「余計な」「一時的な」「(本物より)大きい」の意がある。「借りる・貸す」の意は「一時的にやり取りすることからか。」

出典 – https://ja.wiktionary.org/wiki/

 

エビの体を覆っている殻の特徴を捉え
魚へんに叚とされたよう。

 

ちなみに「海老」という漢字は、エビを茹でることで背が老人の
ように丸くなる所
から来ている。

 

どちらかといえば日本ではエビは祝いの席などで
みられることも多い食材。

『本朝食鑑』では長寿を祈願する食材として使われたことが
記されている。