フィレオフィッシュに使われる魚

マクドナルドに行くとなぜかバリ島のクタ
あたりにあるマクドナルドの事を思い出してしまいます。
英語が伝わるのでやや安心感あり、滞在時に時々に利用していました。

あそこで最初頼んだときにメニューに書かれている
金額と違っていてぼったくられてると思って
いましたが税とかが含まれているのでそうでないよう。

東南アジアですが、日本とあまり変わらないような
値段設定、外国人向けの外食店なのでしかたがない感じですが。

マクドナルドのフィレオフィッシュに使われる魚の種類の
ことですが、使われる国によって違いや、昔原材料にいろいろ噂が
あったのをご存じですか？

フィレオフィッシュ魚種類
フィレオフィッシュ魚都市伝説
フィレオフィッシュ魚メルルーサ
- フィレオフィッシュ魚ナイルパーチ

フィレオフィッシュ魚種類

以下のように国によってフィレオフィッシュの
原材料の魚が違うようです。

これがいろいろな噂の原因のひとつになっているのかもしれません。
深海魚とされている魚も入っています。

フィレオフィッシュ魚アメリカ

アメリカのフィレオフィッシュタラ

フィレオフィッシュ魚ホキ

イギリスのフィレオフィッシュホキ

By: Biodiversity Heritage Library

オーストラリアのフィレオフィッシュミナミダラ

出典 – https://en.wikipedia.org/
(写真はミナミダラに似ているブルーホワイティングのもの、いろいろな点で似ている魚です。)

ブルーホワイティング魚画像

白身魚のフライなどよく使われているブルーホワイティングとはどんな魚なのかということをまとめてみました。ブルーホワイティングの名前まずブルーホワイティング（学名 Micromesistiu…

ニュージーランド産冷凍白身魚天然ホキ魚切身 450g New Zealand Wild-Caught Blue Hake Fish Fillets

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フィレオフィッシュ魚何

おそらくほとんど日本人の方が観覧していると
思われるので日本のフィレオフィッシュスケソウダラ
が原料魚として使われているようです。

Photos taken during the 2006 biennial survey of the Aleutian Islands, Leg 1 on F/V Gladiator, 1 June to 25 June 2006. N. W. Raring, Field Party Chief.

フィレオフィッシュ魚都市伝説

原材料に以下のような魚の種類が使われていたという
噂があります、あくまで噂です今はことなります。

ナマズ

これはバサやアメリカナマズ（チャネル・キャット・フィッシュ）
の事なのでしょうか、普通に白身魚のフライとして他の食品などには
使われています。

フィレオフィッシュ魚メルルーサ

おそらく深海魚はメルルーサ
のことなのかもしれません、これも白身魚のフライで使われています。

ニュージーランド産天然白身魚メルルーサ切身 450g×3パック合計 1.3kg 皮付き白身フィレフィーレ N...

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フィレオフィッシュ魚ナイルパーチ

アフリカの巨大淡水魚のナイルパーチが
使われていたという噂もあります。

ナイルパーチフィレオフィッシュの原材料の噂？

アフリカ大陸熱帯域の川、塩湖、汽水域に分布する淡水の巨大魚全長2m近くにまで成長し、体重は200kgまでにもなる。もともとアフリカ大陸の一部の地域で生息していたものがアフリカ各地に放流されて、そのまま…

これらはすべて、白身魚のフライで利用される魚で
あり日本国内でもいろいろな所で食品として
使われています。おそらく日本人であればよほど良い食生活を
していなければ、ほとんどの人は食べたことの
ある魚なのかもしれません。

白身魚のフライの正体

白身魚のフライ、あの衣の中につつまれる魚の種類が気になったかたも多いのでしょう。いったいどのような魚が使われているのか？白身魚のフライで原材料として使われる魚の種類を一覧であげてみました。目次白身…

フィレオフィッシュの値段

日本のマクドナルドではフィレオフィッシュはかなり値段が
推移しているようですね。

1985年では300円で販売されていましたが

1995年7月に240円に価格改定されたようです。

2000年1月、期間限定で120円に価格が変更されました。

2002年2月 190円に価格改定

2005年11月 200円

2017年7月 310円

この価格の変動はドル円の為替レートの影響が大きいようです。

2000年には期間限定で120円でしたが、最近は310円という値段で販売されているようですね。
期間限定などを除けば、平均的に200円前後の値段のようです。

今はおそらく円安方向の流れですからこの310円
という値段もしかたのない事かもしれませんね。

ドル円と日本のフィレオフィッシュの値段は以下のように推移しています。
(ドル円はその年の平均レートです。)

年	ドル円の値段	フィレオフィッシュの値段
1985年	238.5358	300円
1995年	94.0596	240円
2000年	107.7655	120円
2002年	125.3880	190円
2005年	110.2182	200円
2017年	112.6311	310円