魚へん時鰣

漢字は魚へん時と書いて「鰣」ハス
琵琶湖などで有名な淡水魚。

コイ科の淡水魚ハスを主にに指す。
関西あたりで多くみられる。
大阪ではケタバス、オイカワなどという。
琵琶湖、淀川、三方湖などが原産。

姿ははオイカワに似る、尻ビレがやや大きめ（特に雄）なのが
特徴、オイカワとは口の形で判別する。

ハスの餌は小魚を主食とする肉食系の魚、口には歯は
なく「へ」の字に曲がっている。
これが魚をくわえた時に離さない役割に
なっているよう。

歯がなく小魚を捕食する魚はよくこのタイプの
ものが見受けらえる。
ボラなどもその魚の一つ。

食用としても使われ、旬は5月～7月頃で美味。
「ハス田楽」などが有名な料理法。名産地は琵琶湖方面で、近江のあたりでは
いろいろな料理にされる。

ハス(鰣)の語源

名前の由来はそれほど
詳しい理由がみあたらず。

ハスが遊泳力に優れ、泳ぐのが速いということで

「馳ス」　⇒「ハス」

という説があり。
活発に行動して、実際に泳ぐのも早いので
由来として考えられそうな説の一つ。

鰣の漢字は日本ではハスを指すようだが
中国ではヒラコノシロに使われる。

これを読み違えて、日本ではハスとした。

「魴に似て肥美。江東、四月これ有り」

出典 – 『和名抄』

ハスは日本では4月頃によくとれるので
これと間違えて鰣がつけられたようだ。

なので中国のヒラコノシロでの「鰣」
の漢字が作られたことが由来となる。

ヒラコノシロは初夏が旬で、
「この時期しか食べられない」
ことで時魚と言い。

これから、魚偏に時と書き
鰣の漢字が充てられたとされている。

TAGS:ボラ, 名前の語源, 魚へん(偏編辺)漢字

魚へん時鰣と同じカテゴリ