魚へん羊鮮

漢字は魚へん羊と書いて「鮮」（セン）

羊の親子

食品を取り扱う所ではわりとよく
使われる漢字。

主に鮮でよく使われるのは「鮮度」という
言葉

魚偏となるが、野菜・魚・肉などの食料品
にも使われるというのは一般的。近年では食品を使うような仕事では
「鮮度」、「衛生」、「安全」などと気を
使うことも多いのではないかと思う。

鮮の漢字魚偏に羊と書く由来

覗き込む羊

鮮は魚偏を使うが
何故魚だけでなく「食料の鮮度」

などを表すような漢字として使われているか？

ここも由来の内容に含まれる。

鮮という漢字は中国では「生魚」や「新しい生肉」
を指す言葉。

飼われる羊
（羊の生肉からともされる）

つくりに「羊」が入るのは新しい生肉
などを表すので充てられたという
説があり。

「魚」も「羊肉」も新鮮なものを尊ばれること
から「鮮」には
新しい、美しい、色あざやか、などの意も
含まれている。

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