鮮魚や釣り魚の情報サイト 青魚,出世魚,白身魚の分類や生態,違い見分け方,旬 ジグサビキ,太刀魚の釣り方,釣れない理由,釣れる時期,時間
青魚
| さんま 鮮度 見分け方 | |
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秋刀魚はふつうは外海の表層を群れて泳いでいますがときどき内湾の奥に迷い込んで来ることがあります。これが来るとサビキでも多量に釣れる時があるようです、昭和の時代などは東京湾からでもかなり釣れていたという映像などもテレビで放送されていたこともありました。ここ最近は温暖化それとも秋刀魚の数が減ったからですかね、普通には防波堤などではあまり釣れない魚の一つです。秋刀魚の数が減ったと言えば、漁獲量は年減って…… |
| なめろうに合う魚10種 超絶簡単なレシピ | |
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もとは漁師飯のなめろう、お手軽簡単に作れて非常においしいので、魚料理の一品におすすめです。魚が多量につれてあまってしまったなどの時などに消化する時なども簡単に作れるものですので一度試してみてはいかがでしょうか。夏場などに食べるときなどは、一度冷蔵庫で冷やして方食べると美味しいですよ。簡単ななめろうの作り方普通は生で食べるものですので、鮮度が高い魚の身を利用しますなめろうは味噌、ネギ、大葉、おろし生…… |
| アジ イワシ サバの見分け方 | |
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アジイワシサバという魚は沿岸に数多く回遊しサビキで簡単に釣れるので見分けるのが初めてという人も多いかもしれません。釣り初心者や魚にいまいち魚に詳しくない方であれば一見しただけでは、アジイワシサバ違いなどは分かりづらいとということも。そんな方に写真とともにアジイワシサバの見た目の特徴などで見分け方を解説しています。アジの見分け方ウロコ無し色の特徴銀色、腹部は白い模様体の中央部の線が入る他の魚との見分…… |
| アジの生態 水温 釣り | |
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ルアーフィッシングをやるうえで考えるベイトそのベイトの一つとなるアジについての生態などをざっと挙げてみました。アジの生態とサバここに書いているのはすべてアジの生態ですがサバもアジと同じようなエサを捕食していて、同じ域を回遊することがほとんどなのでサバの場合でもベイトとして考えると一致するような事柄も多いです。サビキをやれば、よく判りますが、サバが上のレンジのことが多く、アジが少し下のレンジを群れで…… |
| カツオ 種類や違い | |
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それなりの値段で安くスーパーでも出回るカツオカツオのたたき、刺身、寿司、かつおぶしなどでも割と食べる事も多いのでどのような種類がいるのかと気になることもあるはず。そんなカツオの種類を写真とともに違いの見分け方を載せておきました。見分けづらいとされているのは、ソウダカウオと言われているカツオですがさらにスマガツオにも似ているので違いがややこしいです。カツオの名前の由来は堅魚（かたうお）と呼ばれていた…… |
| グルクンの種類 多く味も違う | |
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グルクンは沖縄を代表する県魚。年に沖縄がグルクンを県魚に決定したようだ。本土でいうところアジのような魚。種類も多くは青く綺麗な色合いをしている。沖縄には思ったよりも本土でいるようなサビキで手軽に釣れるような魚がそこまでは多くない。冬などは餌でフカセやぶっこみ釣をしている人が多く見られる。グルクンはその中でも簡単にサビキで手軽に釣れる魚なので割と食されている。グルクンの種類内は沖縄での呼び方タカサゴ…… |
| サゴシ ルアー 釣り方 仕掛け | |
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堤防から比較的お手軽に狙える中型の青物サゴシのルアーでの釣り方をいろいろと載せておきます。ライトショアジギングでは、タチウオの次あたりに簡単に釣れるのでまず最初の方は入門として狙ってみるのもおすすめ。サゴシルアー時期サゴシは堤防からでは夏場月から秋月ごろまでがよく回遊がみられ釣れやすい時期です。船などではサワラが月ごろから月頃まで釣れます。サゴシはどちらかというと日中行動性の魚なので基本的に朝マズ…… |
| サバ 回遊 ルート 時期 | |
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鯖回遊魚ゴマサバはサバ科サバ属、比較的早く泳ぐ青魚。日本沿岸ではある程度の海域を回遊する、回遊魚にあたる。アジなどと同じように個体によって群れの中の個体の大きさがある程度整っている。これは群れで泳いでいる時に目立たなく一つのかたまりのように見せるためとされている。サバはアジとともに回遊するすべての時期ではないでしょうが、サバはアジと共に回遊するということが言われています。メインの餌が同じであったり…… |
| サバ 見分け方 似た魚 | |
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サバに似た魚が釣れたが、名前がわからないという方の為に写真や画像とともに簡単にサバとの見た目の違いなどの特徴を載せてみました。サバ見分け方大きいサバ小さいサバまずは見分けるために写真でサバから。どちらかというと他のサバに似ている魚と比べて目が非常に大きいです。体のシマ模様は体の半分ぐらいまで。ある程度のサイズのサバは釣れた時のぶるぶると暴れる動きがすごいです。サバに似た魚クサヤモロ出典アジ科の魚な…… |
| メタルジグ 釣れる魚 5g 20g | |
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メタルジグを使って、ライトショアジギングで釣れる魚青物などを紹介。グラム単位別によく釣れるような魚を掲載しておきます。どの単位もダブっている魚がいますのでその場合は名前だけを簡単に。メタルジグ釣れる魚アジングメバリングでよく使うような重さのメタルジグ飛距離が出ない、フォール速度が遅いということで使いにくさはある。水中がよく見えるところで試すとよくわかりますがアジの場合はフォール中に追いかけやすい速…… |
| ヤズ 魚 釣りや料理 寄生虫は？ | |
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スーパーなどで切り身で売られるヤズという魚どんなものなのか、いろいろな料理や刺身など美味しい食べ方など簡単にヤズを解説しているページです。ヤズは食卓に並ぶ青魚の代表格。漁獲量が多く、一般的にどのシーズンなどでも切り身でよく売られている。ヤズという魚は正式な和名はブリの事ブリは出世魚なので大きさにより成長名があり。さらにブリは各地で呼ばれる地方名がありかなりの数の名前が存在して非常にややこしい。あま…… |
| ワインドで釣れる魚(青物) | |
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ワインドで釣れる魚一覧とその特徴をまとめたページです。ワインド釣れる魚青物以外マダイあまりマダイ釣りでワインドは使われることはないですが釣り場によっては釣れます。カマスそれほど多くはありませんが、釣れます。どちらかというとワインドの小さいワームを使ったライトワインドと呼ばれているもので釣るとよく釣れます。エソメタルジグではそれなりによく釣れるエソもワインドでも釣れます。サイズが大きいと引きはなかな…… |
| 大浜埠頭 釣り | |
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大浜埠頭は少し場所がわかりづらいような所で遠征でくる人にとっては探しづらい所。臨海沿い、大阪側から大和川を超えてから少し長めの高架がありますがあの高架下の所にあります。工場地帯なのであまり入っては行けないような感じがする場所ですが、釣りはとくに問題はありません。足場がよく車が横付けが可能なので、ファミリーフィッシングも可能。大浜埠頭青物大浜埠頭はやや都市部に近いような釣り場で青物はそれほど釣れない…… |
| 大阪湾の青物 | |
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大阪湾の青物はオカッパリからだとなかなか狙いにくいところがあり。そこそこ釣果はでていますが、実際に釣り場にいくとそこまで釣っているような人をみることは少ないかと思います。月頃にマズメにいくとそこそこ見かけますが、あの時期は風がでているとかなり寒さが厳しいところがあります。日本海側などに比べるとややつれづらいというのは確か。大阪湾青物ポイント水深が深い足元が浅いベイトが溜まるシーズンインしたて大阪湾…… |
| 釣った アジ アニサキスの危険性 | |
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アジに寄生するとされる寄生虫アニサキスウエノオ擬嚢尾虫に関してまとめてみました。アジは漁獲量が多く、よく鮮魚コーナーでも手頃な値段で売られるアジ、あまり寄生虫がつかないと思われがちですが寄生するような種類が少しいます。アジ寄生虫ウオノエ（もはや見た目がアウトというような寄生虫。）フナムシなどの仲間とされる寄生虫の一つ。主に魚の舌や、エラなどにとりつく寄生虫、見た目はシャコエビのような姿これが出てく…… |
| 青魚 種類 画像やアレルギー | |
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食用や釣りなどでよく見かける青魚種類一覧の画像と、紹介のページ。よく食品売り場などで出回っている青魚の種類を他の魚との違いをあまり知らない人向けに主に解説。青魚のアレルギーに関しても載せておきます。青魚とは青魚とは、他の魚と比べると魚の見た目の姿から分類されるとされている。身は赤い魚がほとんどだが、青身魚などと呼ばれることもある。一般的には背の部分が青緑色を帯びた魚が、青魚に分類される。イワシ類、…… |
| 高級魚 ランキング『1億5540万円』もあり? | |
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高級魚ランキング高級魚の値段をいろいろとまとめておきました。おもに相場が高い時の値段を記載しています。高級魚ランキング位ハマダイアカマチ値段写真も沖縄のとある市場のもののよう。ハマダイは沖縄ではアカマチという名前でよく売られている体長に達することもある大型の高級魚。刺身に向いている高級魚、白身で歯ごたえのある魚。真鯛の代わりにも使われることがあるようだ。通販で沖縄県産のものがよく販売されている。あ…… |
| 魚 食用の種類 | |
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一般的にスーパーの鮮魚コーナーなどでよく販売されている魚の種類をどのような形切り身刺身開き丸ごとでよく売られているかによって分類して掲載しています。数が多いので写真と簡単な説明のみで。地方などではやや異なる珍しい魚もあるかもしれませんが、おおかた似たような魚が多いかと思います。あまり魚を手に取らない方や、わからない魚が出てきた時などは参考にどうぞ。魚種類食用一覧キビナゴイワシサンマアマダイイサキカ…… |
| 魚の寄生虫 種類 | |
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サバの寄生虫はアニサキスがテレビなどでも放送されてよく知られていますが。よく鮮魚として販売される魚にはフィロメトラ属の寄生虫がつきます、どのようなものか気になる人もいるのではないでしょうか。このフィロメトラ属の寄生虫はブリ（ツバス、ハマチ）などにつきます。ブリは刺身や切り身などかなりよく売られることもあり食する機会も多いことでしょう。フィロメトラ属の寄生虫魚に寄生するのはフィロメトラに属する線虫の…… |
| 鯵 種類 | |
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アジの種類アジの種類マアジ属マアジ属の種類は世界で種分布しているが、日本でみられるのは有名なマアジの種類のみ。マアジ真鯵食用としておなじみの青魚のアジの種類。おもにアジといえば本種であることがほとんど。だいたいは中層を群れで行動しているが、沿岸の一定の場所に住み着くタイプと、外洋を回遊するタイプいる。住み着くタイプは電灯で照らされている場所に住み着くことが多く小型で体の色が黄色みがかっている。数は…… |
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